Milyen egy napunk?
07:30 – 08:30 reggeli
09:00 – 11:00 jóga
12:00 – 13:00 ebéd
13:00 – 15:00 csendes pihenő, májpakolás
15:30 – 17:30 túra
18:00 – 19:00 vacsora
Milyen a hetünk?
érkezés, szombaton 14:00 – 17:00 között
17:00 – 18:00 ismerkedés, bemutatkozás
18:00 – 19:00 vacsora
19:00 – az előttünk álló 1 hét bekeretezése
vasárnaptól – vasárnapig egyénre szabott kúra – csoportban
utolsó nap, távozás ebéd után
07:30 – 08:30 közös reggeli
09:00 – 10:00 jóga
10:00 – 12:00 az elmúlt hét összegzése, eredmények, lekerekítés
12:00 – 13:00 ebéd
Böjt előtti leépítő étrend
A böjt megkezdése előtt 3 nappal korábban ajánlott elkezdeni. Ilyenkor testben, lélekben már érdemes felkészülni a méregtelenítésre. A leépítésre nincsenek szigorú szabályok, csak javaslatok, mindenki a saját maga életmódjához viszonyítva kezdje meg a felkészülést, önmagához mérten építse be a fékeket. A cél a minél tisztább, minél minőségibb étkezésre való áttérés. Tehát aki egyébként pl. sok üdítőitalt, kávét, feldolgozott élelmiszert fogyaszt, az próbálja meg ezeket minél inkább elhagyni, helyettük tisztább alternatívákat választani. Aki pedig többnyire egészségesen, tisztán étkezik, az ezt fokozhatja, és egy majdnem vegán, elsősorban zöldségre, gyümölcsre épülő étrenddel készüljön a böjtre.
A böjt előtt 3 nappal kezdjük meg a fokozatos leépítést, ehhez a következő ételcsoportokat érdemes elhagyni:
– Minden „nehéz” étel: vörös húsok, belsőségek, zsíros, fűszeres, olajban sütött, rántott fogások.
– Fehér lisztből, finomított lisztből készített péksütemények
– Édességek, desszertek
– Cukros üdítők, édesített, ízesített kávék, cappuccinók
– Zsíros sajtok, tejszínes ételek, tejtermékek, tojás
Javasolt:
-Folyadékbevitel növelése (mindenkinek magához mérten), napi 2-2,5 literre. Víz, gyógyteák. (Feketekávé mehet, igény szerint kevés növényi tejjel)
– Fehér kenyér helyett 1-1 szelet teljes kiőrlésű, minőségi kenyér, pirítva
– Gabonák: köles, quinoa, barna rizs
– Párolt, vagy grillezett zöldségek, főzelékek, saláták, levesek, smoothie-k, juice-ok
– Jó zsiradékok (olívaolaj, hidegen préselt olajak)
Példa:
Böjt előtt 3 nappal:
Feldolgozott élelmiszerek, fehérlisztes pékáruk teljes elhagyása
Javasolt:
Párolt, vagy grillezett csirke, vagy hal
Zöldségek, gyümölcsök (saláta, leves, főzelék, juice)
Könnyebb sajtok (pl. mozzarella, feta)
Teljes kiőrlésű, rozsos kenyér
Böjt előtt 2 nappal:
Hús, tojás, tejtermékek teljes elhagyása
Javasolt:
Zöldségek, gyümölcsök (leves, főzelék, saláta, már egyre inkább nyersen)
Smoothie-k, juice-ok
Teljes kiőrlésű, rozsos kenyér, pirítva
Böjt előtt 1 nappal:
Már semmilyen állati eredetű élelmiszer nem javasolt
Zöldségek, gyümölcsök leginkább nyersen – évszaknak megfelelően!
Darabos ételeket elhagyjuk, levesek, juice-ok javasoltak, közelítve minél inkább a böjti étrend felé
Magas folyadékbevitel!
A böjtöt követő felépítő étrend
Ezt még szigorúbban be kell tartani, mint a leépítő diétát, ugyanis ha a böjt után nem fokozatosan térünk vissza hétköznapi étkezéshez, és sokkoljuk az emésztőrendszert és a szervezetet, az nagyon súlyos egészségügyi következményekkel járhat. A fokozatos felépítés időhossza minimum 3 nap, de inkább a 3×3 nap az ajánlott.
1.Böjt utáni első 3 naptól (vasárnap-kedd)
Ekkor nagyjából ugyanazt érdemes fogyasztani, mint a böjt alatt, csak már lehet darabos állagban, és főtt állapotban.
Főtt, párolt, grillezett zöldségek (kevés burgonya is lehet), saláták, főzelékek (liszt nélkül, önmagukkal sűrítve), sok folyadék
2.Böjt utáni második 3 naptól (szerda-péntek)
Bejönnek a fehérek: tojás, könnyű tejtermékek
pirított teljes kiőrlésű kenyér
+ gabonák: quinoa, köles, hajdina, barna rizs
Főtt, párolt, grillezett zöldségek (kevés burgonya is lehet), saláták, főzelékek (liszt nélkül, önmagukkal sűrítve)
3.Böjt utáni hatodik naptól (szombat)
Húsok, halak is fogyaszthatóak
A zsíros, nehéz ételektől még mindig érdemes eltekinteni
Visszaáll a hétköznapi étkezés
A böjt megtörése:
Aki még a vezetett böjt után, otthon is szeretné folytatni a böjtöt, az ne törje meg étellel, mert úgy nehezebb mentálisan visszaállni.
A böjt megtöréséhez néhány cikk alma elfogyasztása ajánlott.